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安徽餐飲企業眾志成城抗疫情

2020年02月06日 17:08:16 來源: 新華網

????面對突如其來的疫情,安徽省烹飪協會于1月23日發出倡議,要求各會員及全省餐飲服務單位從保護人民健康、保障公共安全的高度,全力做好疫情防控工作。

????倡議發出后,各會員及餐飲服務單位迅速行動起來,采取不同形式積極參與、支援疫情防控工作,為打贏疫情狙擊戰貢獻力量。同慶樓股份、岸香國際、金徽飛龍、洞天春等餐飲企業都及時暫停了旗下所有門店營業。考慮受疫情影響,部分家庭可能出現食品原料緊缺現象,同慶樓股份及時組織旗下各門店加班加點,將節前備好的近百萬元生鮮、果蔬分裝成小份,免費贈送給市民。

????在抗擊疫情過程中,安徽省蜀王優芙得、力生、泛美等團餐企業服務的多家醫院單位成為抗擊疫情以及收治感染者的定點醫院,為了讓醫患人員能吃上可口飯菜,這些團餐企業積極響應號召,全力做好后勤飲食保障工作。

????老鄉雞于1月23日主動關停了在武漢的100多余家門店,同時,該企業派往武漢的數百名員工春節期間全部自愿留守武漢,每天堅持為武漢大學中南醫院、武漢第六人民醫院、武漢協和醫院等十余家醫院的醫護人員提供免費餐飲服務。自1月27日至今,老鄉雞已累計送出上萬份愛心餐。

????作為國有企業和上市公司,黃山旅游發展股份有限公司也在第一時間行動起來,設立了100萬元的抗疫專項基金,用于疫情物資購買及防控保障,并主動對接黃山市人民醫院,安排公司旗下的徽商故里大酒店、黃山國際大酒店、昱城皇冠假日酒店等三家酒店,自1月27日起免費為該院醫護人員和隔離區患者提供中、晚餐,直至疫情得到全面控制。

????為支持抗擊疫情,安徽洞天春在暫時關停所有店面的情況下,積極組織全體員工參與愛心募捐活動,向阜陽市第二人民醫院捐贈人民幣50000元、營養餐食材5000份,助力該院堅決打贏疫情防控戰。此外,阜陽餐飲商會、安徽鴻福餐飲分別向阜陽市第二人民醫院、銅陵市紅十字會捐款31400元和51000元。

????為了杜絕病毒聚集性傳播,全省各大餐飲服務單位積極配合疫情防控工作,全面取消集體聚餐,全額退訂餐費,不讓消費者承擔損失。據銅陵市餐飲業商會統計,自1月24日至2月1日,全市餐飲服務單位共取消各類集體聚餐接待825次,退訂宴席一萬余桌。(吳寒冬

[責任編輯: 劉曉君 ]
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